都井岬の近くで果実ジャムやコンポート等を手作りで生産しています。

地元では仕出し屋として知られていて、料理の味付けには定評があります。

材料の果実は地元串間市産を使用し、添加物は極力使わず「安心・安全」に味わえるということを心掛けています。